8月のおすすめピッツァ・季節限定メニューのお知らせ

シラスと福耳唐辛子のピッツァ

¥2,300

8月は、暑い時期こそ食べたい、HOTなピッツァをご用意!

釜揚げシラスを乗せたトマトベースのピッツァに、契約農家から届いた新鮮な福耳唐辛子をたっぷりトッピング。

パリッとした歯触りのフレッシュな唐辛子の辛味が、食欲を刺激します。冷たいビールとの相性も抜群!

暑い夏こそ食べたい、大人のスペシャリティピッツァです。

季節限定メニュー

前菜

焼き茄子の一本マリネ
フレッシュトマトとバジルのソース

¥800

契約農家から届く新鮮な茄子を、1本丸ごと直火で香ばしく焼き上げ、ビネガーでさっぱりとマリネにしました。

暑い季節にぴったりの冷たい一皿です。

前菜

イタリアンソーセージの窯焼き
ピクルスとサラダ添え

¥1,000

粗挽き肉を使った、プリプリ、ジューシーなソーセージです。

薪窯でこんがり焼いて、自家製ピクルスとサラダを添えました。

ビールと相性◎

パスタ

フェットチーネ
エビとパプリカのクリームソース
ミントの香り

¥1,800

プリプリの海老を使った、クリームソースパスタ。

クリームソースにミントを加え、爽やかな香りの夏のパスタに仕上がりました。ライムを絞ると味が引き締まります。

冷たい白ワインと合わせてどうぞ。

前菜

富士山サーモンと夏野菜、オレンジのマリネ
ミントの香り

¥1,200

程よく脂ののった富士山サーモンに、柔らかな酸味のオレンジを合わせてマリネに。

カラフルな夏野菜とミントの香りで爽やかな夏の一皿に。

パスタ

スパゲッティーニ
茄子とベーコンの辛いトマトソース

¥1,700

契約農家から届いた茄子をベーコンと合わせて、ピリッと辛いトマトソースのパスタに。

仕上げに爽やかな辛味が特徴のコリアンペッパーを乗せました。

辛いもの好きの方におすすめしたい一皿です。

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