8月のおすすめピッツァ・季節限定メニューのお知らせ
シラスと福耳唐辛子のピッツァ
￥2,300
8月は、暑い時期こそ食べたい、HOTなピッツァをご用意！
釜揚げシラスを乗せたトマトベースのピッツァに、契約農家から届いた新鮮な福耳唐辛子をたっぷりトッピング。
パリッとした歯触りのフレッシュな唐辛子の辛味が、食欲を刺激します。冷たいビールとの相性も抜群！
暑い夏こそ食べたい、大人のスペシャリティピッツァです。
季節限定メニュー
前菜
焼き茄子の一本マリネ
フレッシュトマトとバジルのソース
￥800
契約農家から届く新鮮な茄子を、1本丸ごと直火で香ばしく焼き上げ、ビネガーでさっぱりとマリネにしました。
暑い季節にぴったりの冷たい一皿です。
前菜
イタリアンソーセージの窯焼き
ピクルスとサラダ添え
￥1,000
粗挽き肉を使った、プリプリ、ジューシーなソーセージです。
薪窯でこんがり焼いて、自家製ピクルスとサラダを添えました。
ビールと相性◎
パスタ
フェットチーネ
エビとパプリカのクリームソース
ミントの香り
￥1,800
プリプリの海老を使った、クリームソースパスタ。
クリームソースにミントを加え、爽やかな香りの夏のパスタに仕上がりました。ライムを絞ると味が引き締まります。
冷たい白ワインと合わせてどうぞ。
前菜
富士山サーモンと夏野菜、オレンジのマリネ
ミントの香り
￥1,200
程よく脂ののった富士山サーモンに、柔らかな酸味のオレンジを合わせてマリネに。
カラフルな夏野菜とミントの香りで爽やかな夏の一皿に。
パスタ
スパゲッティーニ
茄子とベーコンの辛いトマトソース
￥1,700
契約農家から届いた茄子をベーコンと合わせて、ピリッと辛いトマトソースのパスタに。
仕上げに爽やかな辛味が特徴のコリアンペッパーを乗せました。
辛いもの好きの方におすすめしたい一皿です。
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